守护舌尖安全，国企在行动：滨湖时光让每一餐安心又美味

每天早上七点半，厨师长和店长准时变身“食材安检员”，严格检查每一批食材的资质和检疫证明，从源头开始靠谱。  

蔬菜用蓝筐，海鲜肉类进红箱，颜色区分超直观，再也不怕“交叉感染”。  

快速转运至对应厨房，最大程度锁住新鲜～

第二关：智能仓储，食材也要“住单间”

食材储存我们很较真：蔬菜、肉类、调味品全部分区、分架，“住房待遇”清清楚楚。  

离地离墙，通风防潮，细菌不打扰。  

坚持“先进先出”，杜绝积压变质，吃的都是“小鲜肉”和“小鲜菜”！

第三关：洁净操作，我们是认真的

蔬菜、荤菜各有专属处理间，工具不混用，从根源拒绝“跨界污染”。  

蔬菜经历分拣、清洗、切配、精拣四步“洗澡流程”，干干净净才能上场。  

肉类专人专区二次质检，清洗切配一气呵成，安全又高效。